Schweiz / EGMR-Urteil: Vegane Ernährung in Haft fällt unter die Gewissensfreiheit Der EGMR stellt klar: Eine vegane Ernährung aus ethischer Überzeugung ist durch Art. 9 EMRK geschützt und steht religiösen Speisevorschriften gleich. Von Michael Langhans / 25 Juli 2026