Schächung

Importverbot für geschächtetes Fleisch: Politische Debatte zwischen Tierschutz und Religionsfreiheit

Das Schächten ohne Betäubung ist in der Schweiz seit über einem Jahrhundert verboten. Über Sonderbewilligungen gelangt jedoch weiterhin Halal- und Koscher-Fleisch aus dem Ausland auf den heimischen Markt. Ein